为富豪光环,普通人也想尝一尝那菜究竟是什么味道,这时候价格亲民的精致款就卖出去了。
竹凌接着道:“第三,要让顾客们预约购买,等来的东西才最香。开水白菜是御膳佳品,制作工序繁琐复杂,光是熬汤一项,就要花三天三夜,这没人有意见吧?”
“没意见没意见!”张掌柜就差拍桌子叫好。
就这通操作运营下来,开水白菜肯定能被炒的红红火火。
竹凌看着张掌柜上道了,也在心里长舒一口气。
幸好这个世界商业营销还没泛滥,有她操作的余地。
竹凌将步骤串联起来,总结一下:“你去找人发传单,宣传你的新菜。一百张传单里面有一张霸王餐的劵,抽到的人可以带一位朋友免费来品尝豪华版的开水白菜。当然,劵是你发的,有几个资深老饕运气好抢到了霸王餐,然后帮你宣传一把,也不是不可能,对吧?”
张掌柜秒懂:“我这就去安排!”
原来霸王餐是这么用的!
竹凌:“在门口放一个大箱子,消费满200文的顾客可以参与抽奖,每半个月抽选一位来东风楼吃饭的普通食客,享用豪华霸王餐,这不过分吧?”
“不过分不过分!”
肯定有食客会为了抽奖吃豪华霸王餐,组团来东风楼吃饭。
竹凌:“吃到了霸王餐的人,刚好有几个书生,他们为你酒楼题诗,在诗会上称赞你的免费义举和菜品,这很正常吧?”
“正常正常!”
张掌柜好像被打通了任督二脉,第一次知道酒楼还能这么开。
竹凌看着红光满面,来回跺脚走动的张掌柜:“那你看,我这个餐饮合伙人还合格吗?”
“这……”张掌柜还有点犹豫。
主要是他以前跟人合作被坑过,现在还有点心理阴影,自那以后,他只做独家生意。
竹凌这小姑娘年纪不大,脑子却极活,他虽然认为自己也不蠢,但总怕被人再坑一次。
竹凌挑眉:“当然,如果你看不上我的才华,我也可以找悦福楼的掌柜谈谈,也许他更具慧眼。”
张掌柜的脸上出现了明显的纠结。
怎么能放这种人才去竞争对手的地盘呢?
“只是……”张掌柜还有最后一丝犹豫。
竹凌抢过他的话头:“张掌柜一看就是个志向远大的人,难道你甘心东风楼一辈子屈居于清源一个小镇吗?”
张掌柜心动了。
他该死的心动了!
竹凌绝对不能去隔壁悦福楼!
张掌柜对佛祖起誓,他媳妇儿都没竹凌这么了解他的心思!
没错,他张德新就是不甘愿屈于小小的清源镇,才这么努力的打拼家业。
他把一张宣纸拍到桌子上:“不必多说,你这个合伙人,我签了!”
竹凌莞尔一笑,站起来朝他大方行了个礼:“竹凌多谢掌柜赏识。”
两人既然已经达成了一致,很快便拟好了文书。
竹凌技术入股,占东风楼两成干股,往后要一心一意为东风楼谋划,要让东风楼赢回第一酒楼的称呼,并且带领它走出清源镇!
两人郑重的签完了文书。
热气腾腾的新文书拿在手上,张掌柜突然郁卒:
他明明是去收购别人家方子的,怎么就一转眼被别人拆了股份呢?
张掌柜泪目:世道炎凉,人心险恶啊!
请收藏:https://m.gctxt.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)