话,这肯定是不行的。
“嗯!我知道了,羊肉和牛肉这些准备多少?”
“羊肉的话,我也不太喜欢吃,你看着准备吧,至于牛肉,牛肉有些不太好买吧!”
牛如今是这个年代的主要劳动生产力,不像是现代,除掉有些地方耕种用牛之外,基本上也都用机械化了。
就算是她们老家那种靠近山区的地方,收割和耕地,都用机械来做,稻种也都是直接撒在水田里面。
现在这个时代,也就是除掉三点才能够宰杀牛,一个是病了,治不好;第二就是摔断腿了,救不回来;第三就是牛老了,干不动;以上几点还得需要打包裹才行,核实了情况,才可以将牛宰杀掉。
谁要是私自宰杀耕种的牛,抓到可是得判刑的。
生产能力低下,完全就是靠着人力,就按照他爷爷和她说的,他们村子一共四十户不到的人家,接近两百口人,整个村子里面也就六头牛。
水田的面积差不多是在二百亩出头,农忙的时候完全指望这六头水牛,就是将六头牛累死,也不可能完全将两百亩的地给翻过来,倘若没有牛呢?就是村子里面的人累死了,也比想要在夏季双抢的时候,将两百亩耕地翻过来。
所以现在这年月,牛对于农民来说太重要了,可以说比性命都还要重要。
其实自古以来,朝廷都禁止宰杀耕牛的。
自古以来的禁止,所以牛肉对于如今的老百姓来说,也不是那么喜欢吃。
牛肉就要烧得好,简单的放些大葱生姜和酱酒,做出来的牛肉,味道也不好吃。
还有就是如今老百姓做饭,城里面用煤,反正煤火封起来,让牛肉在锅里面慢慢炖着就行了。
可是农村里面,除掉山林特别多的地方,基本上烧锅做饭的柴火都是稻草,稻草根本就不经烧,抓一大把放到灶台里面,一分钟都不到就少完了。
赵建国“哦”了一声,看着张若琳,微微皱着眉头,这些是给家里面准备的?给家里面准备这么多的肉,这得吃到什么时候?
越想,赵建国越不能够理解,想要吃肉的话,早上直接去菜市场买不就行了,用得着储备这么多?
就拿最近这一两个月准备的肉来说,就是一天吃两斤,一年下来也吃不完。
想到他媳妇是神仙,至于是不是七仙女,那他就不知道了。
但是可以肯定的就是,她媳妇知道了天机,未来几年肉严重短缺,所以现在才开始进行储备。
“海鲜的话,我有战友在沿海地带,到时候我想办法让他给咱们弄一卡车过来。”
“你有战友在沿海?”
赵建国“嗯”了一声。
“我还想着咱们抽个时间去沿海呢,反正也不远。”
“要不咱们抽个时间过去?”
“那还是算了,我懒得动弹,坐车太累了。”
“开车去。”
“我也不去,路不好,一路都颠簸死了。”张若琳摇了摇头回道,除掉城里面,连接其他城市的地方,也没有水泥路,全部都是土路。
虽说首都距离最近的沿海城市,也就是一百多公里而已,可是这一百公里的车子坐下来,得颠死她。
上一次回老家才多少公里,颠得她骨头差点都散架了。
“行,我改天给他打一个电话。”
“准备一些海带,其他准备三分之一小黄鱼,然后全部都准备带鱼。”
“就这三样?鲍鱼这些呢?”
“那些都不要了,就这三样就可以了。”
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