一边治理螃蟹,一边建厂。
原本昆山县就有罐头作坊,但是没有行成一定的规模。
秦侯爷的到来,让罐头作坊彻底变成了罐头厂。
水部更是联合昆山县衙,抽调了五艘船借给昆山县,无论是水路还是陆路,都形成了完整的产业链。
秦侯爷和虞肃,见昆山县的螃蟹泛滥,没有形成太大的隐患,就离开了昆山县,回到苏州府。
上有天堂,下有苏杭,这句话不会随便说说那么简单。
来到苏州,除了阳澄湖大闸蟹,就一定要尝一尝中原八大菜系之一的苏杭菜了。
苏杭菜属于“南甜”风味,不仅选料严谨,制作精细,更是因材施艺,四季有别。
烹调技艺以炖、焖、煨着称;重视调汤,保持原汁。
其经典传统菜品更是讲求时鲜、清淡、精细,鱼鲜虾美,藕菱笋菘等时蔬也是四季迭出,故而四季经典苏帮菜各有其千秋之美。
其中最有代表的就是太湖鳜鱼响油鳝糊和苏州卤鸭了。
弹石街,是一条水街。
在未来的近百年之后,有个叫白居易的大诗人,来苏州任刺史,对苏州城外西北河道进行疏浚,利用自然河浜开挖成直河(由阊门外护城河直达虎丘山麓),称山塘河,让这里更加便于行舟。
又把挖出泥土填堆成长堤,长堤宽阔成路,也直通虎丘,当时虎丘称武丘,山上有武丘寺,故诗人笔下直称为武丘寺路,后人称“白公堤”,堤长七华里,又称七里山塘。
因此,这条水街,又被称之为山塘街。当然,这也是一百多年以后的事情了。
山塘街内有一楼,名为齐云阁,被称作苏州第一楼!
齐云阁是弹石街上最壮观宏伟的建筑,准确的说,他更像是一处园林景观。
齐云阁的正楼,楼两层,高约20米,建筑面积640余平方米,重檐画栋,朱柱明窗,在绿树掩映下,更显雄伟。
传闻,齐云阁的女老板后台十分有意思,
她干的最让人津津乐道的一件事,就是派出八名厨子,前往京城找一个村妇学艺。
这件事让苏州做酒楼生意的人,近乎笑掉了大牙。
京城的村妇在牛逼,还能比厨子更牛逼吗?
然而,八个厨子学成归来者只有一人,回到苏州府,立刻震惊整个苏州。
这个人在齐云阁中地位很高,不仅是总厨,还占有一定的股份。
任凭什么达官显贵来挖墙脚,这个人都是无动于衷,死心塌地的在齐云阁扎根。
每次有人问,那个教他们厨艺的村妇是何许人也,这个厨子都是神秘一笑。
起初他也以为就是一个村妇,等到了京城才发现,这个村妇不一般。
不仅是某侯爷家的厨娘,还是某国公的儿媳,人品和德行,那叫没的说,甚至是他从这名村妇的身上,还学会了很多做人的道理。
这个厨子口中最长念叨的一
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