进行分离。
这原本只是一个很简单的动作,唯一的难点大概也就是蛋黄和蛋清的彻底分离而已,但是这个只要多练练,一般人掌握这样的技巧也并不是很难。
只是,就是这个看起来很简单的动作,到了幸平创贞的手上却似乎一下子变得绚丽非常。
依旧是这一摸一样的动作,只不过幸平创贞加快了速度而已,她的手速非常快,快到仿佛能看到残影的那种,一时间众人甚至还在怀疑自己是不是见到传说中的千手观音。
鸡蛋很快便全部打完了,而此时一旁幸平创贞之前就设置好的计时器上上显示的倒计时也已经快要结束了,这就便是锅里的那些鸡蛋已经烘烤的差不多了,可以出锅了。
只是,幸平创贞却看也不看那计时器一眼,直接伸手按停了它,而计时器被按停的那一刹那,倒计时不多不少刚刚好卡在那最后一秒之上。
她快步走到了那些锅前,双手齐用,一手拿起一口锅用力的往半空中一甩,然后迅速切换至下两口锅,而那半空的蛋饼就如同之前表演给小萝莉看的那次那样,在空中整齐的对折好,然后丝毫误差也没有的,精准的掉落到锅一旁早就准备好了的盘子里,落下之后还微微的弹起记下,表面的蛋皮受到撞击微颤晃动着,显示出良好的弹性与柔嫩。
把锅里的所有蛋都起锅后,幸平创贞最后给这些欧姆蛋上淋上酱汁,撒上香草,于是,料理完成,可以端上台了。
“请慢慢享用。”
端着那装满了料理的餐盘走上前,幸平创贞朝着厨台前慢慢多起来的人们微笑道。
不过她现在可没有时间浪费,必须争分夺秒那才行,于是,并没有细听那些评审们对她的料理究竟有着什么样的评价,她匆忙开始了下一批料理的准备。
而那些看完了幸平创贞这绚丽的一塌糊涂的整个料理过程的围观群众们此时,心里对于这摆放出来的『舒芙蕾欧姆蛋』的美味早就期待许久了,既然料理过程这么帅气,那么味道再差应该也不会差到哪里去,这道料理值得一吃。
于是,明明已经吃的差不多快要饱了的评审们此时却又舍弃了原本早就想好的“我只看看,再也不吃”的念头,纷纷下台,去取了一份那刚刚出锅还冒着热气的料理。
“额,这惊人的弹性,勺子稍微的往下一按,就能感受到这柔软。”
“唔……好吃……”
“啊……这是什么,感觉像是要被融化了一般。”
………………
评审们那此起彼伏的赞叹声让让一旁原本都集中在薙切绘里奈台前的客人也有些好奇不少排队排在最外围的客人都忍不住离开了队伍,朝着幸平创贞那里走去。
“额,可恶,那家伙竟然抢走了我的客人。”
见到自己的客人竟然走向了幸平创贞,薙切绘里奈很是不甘心,她狠狠的盯着幸平创贞看了两眼,然后第一次记住了这个有着红色短发的女孩子。
“幸平创贞,200份完成。”
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