去黑其他的选手,又给他招来了不少黑粉。
反正前世苏白走电竞圈这条路时,不管是退役之前还是退役之后,都没少被人喷。
不过从另一方面来说,这也算是锻炼了苏白的抗压能力,以及厚脸皮?
推开玻璃门,一阵凉爽的冷气袭来,苏白跟姜寒酥找了个空位坐下,然后要了三碗干扣面,两碗酸汤鸡蛋儿,以及十块钱狗肉。
苏白掏出手机,然后打开WIFI,因为面馆的WIFI密码苏白有保留,所以打开后自动连上了。
面馆的WIFI密码很简单,就是8个6,其实这一般也是后世很多饭店的WIFI密码,就是让客人好记。
也不只是饭店,苏白后世蹭网时,输入8个6或者8个8,以及4个8,4个6,或者4个6,4个8这些数字时,都是非常好蹭到的。
除了这些外,1到9,也是很多人喜欢用的WIFI密码。
面,汤,肉都端上来后,苏白指着面前的两罐辣椒油道:“白瓶的那罐是不辣的,红瓶的那罐是辣的。”
苏白帮她从白瓶里挖了一勺辣椒油,用筷子将面拌了拌,然后递给了她。
“你尝尝,看看跟你以前你吃到的那些干扣面有什么不一样?”苏白将筷子递给她,然后笑道。
姜寒酥点了点头,她接过筷子夹起了两根面条,然后吃进嘴中咬了咬。
“不辣,有点麻。”姜寒酥吸了吸鼻子,然后道:“还有点香,很好吃。”
她很聪明,道:“好像是辣椒油的关系,这辣椒油比以前面馆的辣椒油好吃。”
“是的。”苏白笑道:“北面跟南面不同,南面重汤,而北面重面,干扣面也属于北面,因此只要面好吃,那么就算是配上豆芽辣椒也会很好吃,而南面,只要汤好喝,那么不论是什么面放进去,味道都不会太差。这就是两则的差别,而能兼具南北,将面与汤料都能做到极致者,便能火。”
“像兰城拉面,山城小面,都是两者兼具的大家。而像我们这里的干扣面,面的确很好吃,即便是配上普通的辣椒油跟豆芽,味道也很美,但如果真的想把这种味道做到极致,光有面是不够的,它必须像炸酱面一样,从作料上下功夫。”
“而像这家白酥面馆,它能火的原因,不只是因为WIFI跟空调。它能留住客人,其实是在辣椒油上下了很大的功夫,干扣面少了辣椒就少了灵魂,但很多人吃不了辣,于是他们便特制了这种香麻的辣椒油,辣味还有,但却被香油跟麻油给盖住了,因此吃的时候不会觉得太辣。”
苏白很喜欢吃面,所以前世的时候,他算是把大江南北所有地方的面都给吃了一遍。
在面条上,他绝对算得上是懂王。
除了那些能叫得上名字的面之外,苏白吃了很多小地方的面。
吃面少不了
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