下午便陆续被送了过来。看到刘耀祖结帐爽快,送货的司机也很客气,直接道:“要是往后有需要,直接打我电话就成。”
正常情况下,乡下建房买水泥跟河沙,都不会立刻结帐,而是等房子完工再结帐。对这些经营水泥跟河沙的人而言,每年结帐也是一件令人头疼的事。
碰到一些喜欢赖帐的,拖个三年五载也是常有的事!
除了村长忠伯跟五叔刘守义,五叔还帮忙请了五个青壮。虽然不给工钱,但一日三餐都由刘耀祖供应。烟酒这些东西,身为主人家的刘耀祖也不会太客气。
帮忙做饭的五婶,看着刘耀祖买回的这些菜,也很意外的道:“阿祖,又不是做酒席,用的着这样丰盛吗?买这么多,到时吃不完怎么办?”
“没事!今天干的是体力活,吃点好的很有必要。等厨房搞好,我再请村里人吃席。现在村里谁会做大席?还是要去外面请人做?”
做大席,意指村民办红白喜事,请人帮忙做大厨。在刘耀祖记忆中,以往谁家请客吃大席,沾亲带故的村里人,大多都会抽个人过来帮忙。
可近些年,乡下人似乎也热衷去城里办席。好在北方这种情况,似乎还不多见。但为了简洁方便,往往都会请专业做大席的流动厨师帮忙。
这种专门给人在乡下村里办席的流动厨师,做事非常麻利。只需主家说明需要搞几桌,或者需要定那些菜,剩下的事情他们都会搞定,主家也觉得非常省事。
要是自家操办这样一场酒席,虽然人多热闹,花的钱可能也少一些。问题是,办完酒席之后,家里也一片狼籍,收拾起来也非常的麻烦。
被询问的五婶,之前也听刘守义说过,等刘耀祖把老宅翻新置办好,也打算请村里人过来吃大席。通过这种方式,也能拉近一下跟村里人的关系。
事实上,同村人关系会变得和睦,很多时候也跟互帮互助有关系。平时谁家操办红办喜事,主家只要打过招呼,需要帮忙的人都不会拒绝。
“村里现在会做大席的,还真没什么人。以前你八叔会做,这两年也不怎么做,都是请乡里那些专门干跑厨的。只不过,人家桌数少了也不接生意的。”
清楚刘耀祖根本没什么亲戚,到时请吃大席恐怕也都是村里人。虽说村里会做饭的妇女不少,可炒自家的小菜,跟炒酒席的大菜,那肯定还是不一样的。
对那些开货车跑乡下帮办酒席的人而言,主家操办的酒席太小,他们肯定没兴趣。因为忙碌一天算下来,他们根本不赚钱。亏本的生意,他们怎么会做呢?
而眼下,即便把村里男女老少都请来,估计也就不到百人。唯有逢年过节时,村里才会显得热闹。那个时候,也是农村办酒席最多的时候,因为亲朋好友基本都在家。
听完五婶的讲述,刘耀祖想了想道:“我看八叔身体还硬朗,怎么不做席了?”
“做席太累!而且现在镇上有专门做这个的,他肯定不愿意再去给人当大厨。不过,他家亲戚要是办酒席的话,请他帮忙还是会去。这事,你可以问问他。”
“成,那那等我就去请他。村里男女老少加起来,估计也有五六十号人吧?”
“差不多!你办席,还真把全村人请来啊?”
“人多热闹嘛!反正我也有年头没回来,难得回村里住,也要请大家伙吃顿饭。都说吃人嘴短,我还指望大家伙吃了这顿饭,往后能少说我两句,多教我一点东西呢!”
即便把全村人请来吃饭,最多也就摆个五六桌。虽然刘耀祖没在村里多年,但亲自上门邀请的话,相信村里人都会给面子过来吃顿饭。
再者说,刘耀祖请全村人吃饭,又没打算收礼。可以不花钱吃白饭,即便那些精明的老人,相信也不好拒绝吧?反观刘耀祖,他差那点所谓礼金钱吗?
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