第263章老祖宗严选
风景的主体部分不敢动,孩子们的筷子便伸向那些边角位置。
大多是不起眼的萝卜之类的蔬菜。
抬手,送入口中。
原本没有抱很大的期待,却在这一刻被彻底惊艳。
味道寡淡的萝卜汁水充沛,咬起来凉津津的。
没有加过于复杂的调味,吃起来却是鲜美至极。
所有孩子的眼睛都亮了起来,对美食的憧憬冲破了对美丽的敬畏,伸筷的速度越来越快,那些精美的亭台楼阁也在逐步消失……
【看着好可惜啊……】
【人家南枝都说了嘛,既然是食物就是拿来吃的!】
【正在疯狂咽口水中,为什么这道菜不仅漂亮还好吃!】
【看孩子们的表情就知道,这道冷拼绝对超级美味,有点超出我的想象。】
【没错,一般来说冷拼是开胃菜,味道基本清淡,不能喧宾夺主,可看孩子们吃这道冷拼的表情,简直比吃昂贵的金枪鱼还要欢快!】
【孩子们才是不会撒谎的,光是这一道菜,就已经高下立判!】
【别急别急,咱们要让人输得心服口服,重头戏还在后面呢!】
【已经开始期待下一道菜了!看!南枝动了!】
……
南枝的目光只是在孩子们身上稍作停留,随后,就进入了下一步骤。
她今天安排的,是在异世界时,每年作为御厨为皇帝献上的宫廷宴会。
这宫廷宴会,既是礼仪,也是表演。
戚佩儿弹的古琴和南枝腰间的玉铃铛,就是表演的一部分,是音乐和饮食的完美结合。
要知道,这场由南枝亲手计划的表演,既然能在那个美食为王的古代世界里,令阅尽世间顶级奢华的皇帝都为之倾倒,那么来到这个世界,简直就是降维打击。
辋川图小样是开场即巅峰吗?
当然不是,真正的大戏才刚刚拉开序幕呢!
一场考究的饕餮盛宴,连上菜顺序都是学问。
用《随园食单》里的话来说就是:“盐者宜先,淡者宜后;浓者宜先,薄者宜后;无汤者宜先,有汤者宜后。且天下原有五味,不可以咸之一味概之。度客食饱,则脾困矣,须用辛辣以振;虑客酒多,则胃疲矣,须用酸甘以提醒之。”
南枝上的第一道是冷拼凉菜,也叫开胃菜。
接下来该是热炒,中间是大菜,或称主菜,最后上甜品和甜汤。
于是,流水般的美味佳肴在南枝手下诞生,不断呈现到众人面前。
而且南枝安排的基本都是还原的古代菜单——
春饼、煿金煮玉、间笋蒸鹅、山家三脆、玉蝉羹、笋蕨馄饨……
每每端上一道菜,南枝都会适时念上一句诗:
“饼如茧纸不可风,菜如缥茸劣可缝。韭芽卷黄苣舒紫,芦服削冰寒脱齿。”
“拖油盘内煿黄金,和米铛中煮白玉。”
“笋蕈初萌杞采纤,燃松自煮供亲严。人间玉食何
请收藏:https://m.gctxt.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)