来,手工锤的肉丸要筋道,而且肉味更浓,何况现在机器绞的都是饲料猪肉。
萧母把准备好的几块有点肥肉的野猪肉拿出来,让镰叔公锤,萧山盛在一边偷学,而镰叔公丝毫没有藏私,把锤肉丸的秘诀全告诉了他,算是报答他追回牛黄之恩。
当几块半肥瘦的野猪肉去皮,锤成肉浆一般后,镰叔公开始用瓷的汤匙,左手抓起肉浆,用手一挤,一个肉团就挤了出来,然后用汤匙一舀,在装了开水的铝锅中一沾,肉团就落到铝锅中去了。
镰叔公的手很巧,肉浆在他手里跟变花一般,一个一个肉丸被挤了出来,飞快地舀到铝锅里,周而复始,看得人赏心悦目,就跟欣赏一种高超技艺一般。
“果然民间多艺人。”秦老头和柳老头凑过来聊天,感叹道。
镰叔公年纪跟秦老头和柳老头差不多,但是身体却好得多,让他们很是羡慕。
镰叔公年轻时也是风云人物,吹拉弹唱样样在行,跟秦老头和柳老头聊起来,简直天花乱坠,妙的是他手上的动作却丝毫不停,让人叹为观止。
萧山盛也在一边学怎么舀丸子,镰叔公便一边教他怎么挤肉,怎么舀,还能够一边跟秦老头他们聊天,真是老当益壮。
肉浆全部变成肉丸后,萧山盛把铝锅端回厨房的土灶上煮熟,看到萧母和谢玉香在忙碌,两人有说有笑的,让他有些不好意思,因为萧母总是说,要是玉香当我儿媳妇就好了,能干又孝顺,可惜阿山不珍惜……
萧山盛不敢多呆,赶紧出去了,却听萧母在厨房里对谢玉香道:“玉香你别担心,我看阿山跟可儿的婚事成不了,迟早是你们结婚的,你现在吃点苦,以后就享福了。”
谢玉香窘得不知如何回答,不好意思再呆下去了,跑出了厨房,结果看到在门口偷听的萧山盛,更是让她羞红了脸。
“你别当真,我也没有破坏你和可儿的意思。”谢玉香赶紧解释,生怕萧山盛误会。
萧山盛点头道:“我知道,我妈的话你别在意。”
“没有。”谢玉香不好意思地道,她倒是想在意,可是造化弄人,让她错过了一次又一次。
这时秀香嫂走了过来,看到两人脸上古怪的神情,忍不住笑了,害得两人一脸尴尬地避开了。
秀香嫂笑道:“阿山啊,玉香真是不错的女孩,错过了这村,可就没这个店了。”
“要看缘份的。”萧山盛没有否认他对谢玉香的好感,毕竟那是暗恋了六年的女神,陪了渡过了无数个青春的夜晚。
但是两人之间显然有缘没份,所以萧山盛也没有多想。
没有走远的谢玉香听了,却是心中一喜:他说要看缘缘,看来他心中还是有我的,只是他现在又有了宋可儿,我不能破坏他们的感情,只能算了。
“不好了,宋可儿被宋家的人抓回去了。”突然凌楚楚和杨梦勺从外面跑进来大声叫道。
萧山盛赶紧冲了出去,果然看到宋可儿被人带上了车,而宋老头也来了,样子很虚弱,看来被气得不轻。
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