李管事的话锋一转,道:“我们得签个协议,这豆芽,你只能卖给我们清风酒楼。”
这豆芽炒起来特别容易,如果不把源头控制好的话,只怕很快,江溪镇上,所有酒楼都要有这道菜了,那到时候,他们清风酒楼,也就没有任何的优势了。
老狐狸。
赵辛兰心中暗骂了一句,面上却是带着客气的笑容道:“李管事,这独卖你们清风酒楼,这可得另外加钱。”
“加钱?”李管事比蚯蚓还黑的眉毛跳了起来,就是声音也扬高了几个调。
“没错,这豆芽你想垄断来自己卖,难道不应该加钱吗?”赵辛兰理所当然的反问。
她在心底冷笑着,这老狐狸真把她当乡下的无知村妇呢?
“五两银子。”李管事开了一个‘高价’。
“李管事,这豆芽,别说整个江溪镇了,就是整个大周国,说不定都是独一份的。”赵辛兰不咸不淡的说着,想了想,她又道:“而且,我还附赠两道菜方子,保管你们没吃过。”
这豆芽,没她这耐性,不是腐烂了,就是生不出来,说大周国独一无二的,还真是一点都没错。
再加上这两道菜方子,卖个高价,没问题。
“那要看,你这菜,做的怎么样了。”李管事看了她一眼,似乎在好奇,她还能做出他们没吃过的菜来?
“那再去厨房。”赵辛兰说着,便去厨房里转悠了起来,李管事将其它厨房里的人员都让了出去,只剩下赵辛兰和季云西夫妻,还有罗大厨四个人了。
“这泥鳅不错。”赵辛兰看着那水桶里飘着的泥鳅,水清澈,看得出来,泥鳅里的泥沙,都吐干净了。
可是这泥鳅天生带着一股腥味,如果把握不好的话,只怕炒出来味道不好。
“是不错。”李管事脸色平淡。
赵辛兰看了罗大厨一眼,眼角光芒一闪,道:“李管事,这第一道菜呢,就是红烧小泥鳅。”
“第二道呢?”李管事再问。
赵辛兰却道:“你们准备一只一斤到两斤的鸡,还有荷叶和泥土。”赵辛兰直接将她所需要的东西说了出来。
罗大厨奇怪的看了她一眼,这东西和做菜有关?
“还不快去准备?”李管事瞪了他一眼。
罗大厨立刻就着手准备了。
不一会,罗大厨就把赵辛兰需要的东西拿了出来,不愧是大酒楼,这鸡都是早就有的,一看就是早上杀的,应该是为了应付中午的客人。
赵辛兰可不管他们两个人怎么想,先把鸡处理着,把一些不干净的东西全部都处理了,她抹上油,再抹上盐还有孜然粉,又加了一些辣椒粉,然后用新鲜的荷叶将鸡完完全全的包裹了起来。
不仅李管事和罗大厨看的大开眼界,就是季云西也是看傻了眼,还从来不知道,原来这鸡还能这样做的?
“季家娘子,你这泥土扑上去,不会把鸡
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