夏天光着脚丫到处跑的可不少。
真好,有肉吃了!
小芳见姐姐小翠双手支着脑袋望着厨房的方向,自己也跟着有模学模有样学样。
而一旁的草凉席上,周小宝在上头爬来爬去,小脸上沾着一些灰,小嘴一直滴着口水。
周小芳一看,还乐得说弟弟也想吃鸡肉了。
厨房里,火已经烧起来,周氏则是拿着刀,久久没有动静。
她手摸着鸡肉,嘴唇蠕动好几下,这是肉啊,她家里分到的这半边有点小,没有鸡头和鸡脖子,但也有三斤二两呢。
做什么呢?
周氏足足想了有好几分钟,这才深吸一口气,抓起鸡肉准备开始。
小心的把鸡肉洗过一遍,半边鸡肉切块分成两份,挑了骨头多肉少的部位和小野菜一起煮汤,另外一份肉多的,则是削了土豆一起炖。
据说,牛罗村那边都是这么吃的。
切肉的时候,周氏小心翼翼的,一不小心斩肉的时候力气大了一些,一块肉飞溅出来,掉到出房门口,周氏连忙丢下手里的刀赶忙去捡。
捡起来后心疼的吹了吹上头的尘土,见吹不掉,周氏当即有些着急,等小翠打了一碗水端过来,她这才反应过来可以洗,然后一边洗掉上头的尘土,一边夸了夸小翠。
砧板上还有些小肉丝,周氏也没浪费,小心的刮到铲子上,然后伸到锅里一起煮。
即便那指甲盖那么大的肉丝入锅后,可能煮上一会就不知道漂哪里去,打出来的时候也可能没瞧见,但是放锅里煮上,总觉得没浪费,能在心里安慰自己说是吃着肉的。
盖上盖子后,周氏就准备淘米煮了。
她出了厨房,先是吩咐小翠盯着厨房,自己这才掏出钥匙打开屋子,从里头小心的把今天晚饭的份例的米勺上半杯。
其实这会哪里会有人来串门,可周氏还是不放心。
今天有鸡肉吃,这米饭可以少吃一点。
这么一想,周氏便把竹筒杯量好的米抓了一小把放回米瓮里去。
糙米煮的差不多的时候,再倒进去一些野菜,拌了拌,盖上盖子闷上,然后就专心守着鸡肉。
鸡蛋说是下在泥田里的鸡蛋,不能放久,得这几天吃完,即便是这样,周氏也没打算这几天吃,才吃了鸡肉,鸡蛋怎么说也得留上几天,实在馋的时候再给仨孩子煮了。
三斤二两的鸡肉呢,牛罗村的鸡是真的养的肥硕,刨去一些骨架,剩下也不少肉。
要不是天气热,放不了,周氏也不会狠心都做了。
现在想想,都做了也好,吃了这一顿,下一次还不知道是什么时候,说句不好听的,她们娘四个能不能活过这个冬天都不知道,一家人一起好好吃一顿肉也好。
是要好好谢谢人白曦姑奶奶,如果不是白曦姑奶奶发散心,她们娘四个别说吃肉了,一口肉汤都别想。
周小翠觉得自己等了好久好久,闻着各处飘来的肉香味,听着村里其他人家吃肉时传出来的吵闹声,她渴的都灌了好几次水,还到厨房门口探了几次脑袋。
要不是怕再喝了晚点吃不下饭,周小翠还会继续喝水的。
(答应我,你们一定要好好吃饭,不要饿着自己,会饿出问题来的。我觉得我就是作死,我饭后居然低血糖,躺了三个小时才勉强缓过来,现在爬起来给小可爱们更新。)
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