合圣上的命题,本王担任本次斗膳评判,今晚比试第一场,题目是……”
说话间,就见果郡王一扬手。
二楼有几个身穿黄色马褂的御前侍卫搬起一个巨大的明黄卷抽从二楼抛了下来。
卷轴快速敞开,就见上书三个大字:跃龙门!
同智云看了这个题目,眨了眨眼睛小声说道:“师傅,真让您说对了。果然是跃龙门!”
李小仙斜着眼瞅了瞅满脸兴奋的同智云,叹口气有些拿捏不定的瞅了眼坐在龙椅上的张爽,只见张爽此刻脸上带着若有若无的微笑,二人目光只是瞬间交织后,李小仙还是心里有点没底,脑海中想到张爽跟自己说第一道题是《跃龙门》。
“鲤鱼吗?”李小仙最近一直在想这个题目,说道跃龙门,自然就和鲤鱼分割不开,做鱼肯定没毛病,只是鲤鱼要怎么做呢?
李小仙记得,自己曾经看过一个纪录片,拍摄记录的是方舟松花江的老大爷,一身蓑衣斗笠,下网打上来的大鲤鱼,老大爷当着主持人的面直接就把鲤鱼打鳞取肉切成生鱼片,然后不是酌着酱油和芥末,而是弄了点醋就直接给生吃了。
主持人当时满脸的尴尬,可是跟着老大爷吃了一口鲤鱼生鱼片酌醋以后,整个人的表情都变了。根据主持人描述的脆脆感觉,李小仙当时也想去市场买一条鲤鱼回来,切片酌醋尝尝。
后来李小仙和自己老爸一说,李爸爸只说了一句话,李小仙就彻底打消了这个念头。
到现在,李小仙还记得自己老爸说:“好汉可都架不住蹲三蹲,你要是不服你就试试。”
李小仙没敢试,直接就服了。
就在李小仙胡思乱想的时候,只听岳察冲身后的帮厨说了句:“去,取一尾鲤鱼过来,不要太大,二斤左右的最好。”
时间不长,岳察的帮厨已经取来了鲤鱼。
岳察吩咐了两句,帮厨马上动手开始处理起那条鲤鱼。
去鱼鳞,修鱼鳍,这帮厨娴熟的处理动作如探囊取物,反掌观纹。让一旁的同智云都忍不住咋舌,同样是帮厨,怎么对方那么厉害?
而李小仙这次也没托大,扭头冲同智云小声说道:“按照计划,上鳝鱼。”
“不是真的吧?师傅,跃龙门啊!跃龙门你俩鳝鱼?”同智云小声冲李小仙再次追问了一句。
李小仙点了点头,嗯声说道:“都说好了的事情了,不要在说了。听我!”
同智云在旁边似乎在用脚趾头抠地般,踌躇着就是不想动。
李小仙一愣,只见岳察的帮厨并没有在鱼的腹部开上一刀,而是拿着一根筷子直接戳进了鱼嘴里,然后筷子搅动间竟然把内藏从鱼嘴里拧了出来。
同智云和李小仙几乎同时注意到了这一点,李小仙沉默几吸后歪头说道:“还不快去?”
叹口气,同智云嗯了一声迈步去后面拿鱼去了。
这时候的岳察已经用松茸和鱼露熬制了一锅汤,汤的味道很鲜,李小仙凝眉瞅了眼对面岳察等人的动作,自己一时间有些搞不懂岳察到底要干什么,心中暗想:“难道,岳察想用鲤鱼熬汤吗?”
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