算把我带到他们那边把?海参帝王?”
琳琳姐扶着方向盘,微微点头说道:“没错,餐饮界确实喜欢管他叫海参帝王!王叔叔曾经荣获东方美食颁发的烹饪艺术家终身成就奖,为了他所在的酒楼,缔造了一次又一次的经典。”
张爽微微一点头,嗯了一声说道:“葱烧海参这道以“色”泽上呈红亮色,“香”味中透着葱香浓烈的诱人味道;“口味”上又咸鲜适口,而且还能把造“型”制作的十分美观的,也就是海参帝王王寿林大厨了。”
李小仙只知道有个做葱烧海参很厉害的厨师,号称海参帝王。但是这事儿也仅仅限于听说罢了,至于具体的情况李小仙还真不怎么清楚。
今天听张爽说了以后,对这位海参帝王的兴趣也越发浓烈了起来。
时间不长,就见琳琳姐一打放线盘,这辆黑色的帕萨特轿车径直开进了丰泽园门前的停车场。
看着眼前的大楼,李小仙咧着嘴微微苦笑道:“竟然是京城老字号的丰泽园。我一直以为琳琳姐你会带我去你们天下第一楼呢!”
琳琳姐一边倒车,一边嘴里嘀咕着问道:“怎么?听你这意思,你还看不上这丰泽园喽?是嫌弃人家店太老呢?还是觉得人家的菜品不够新颖呢?”
“那……那倒也是没有。”李小仙苦笑了两声回应了琳琳姐。
停好了车,琳琳姐歪头看了眼李小仙顺势手指轻轻用力一摁,就听咔吧一声脆响之后,安全带打开。
琳琳姐推开车门回头看了眼副驾驶上的李小仙,嘴角微翘着说道:“其实你还真别觉得人家丰泽园不够创新。这里可是京城经营正宗鲁菜的著名老字号。同时也是旧京城人称“八大楼”之一的头部酒楼!”
李小仙咧嘴一笑,尴尬的笑了笑发现自己竟然还真不知道丰泽园的具体情况,歪头看了眼跟在自己身旁的张爽,小声问道:“你知道丰泽园吗?”
张爽点了点头,嗯声说道:“我大概知道……丰泽园创办的非常早。这里面的故事我也大体听说过,是新丰楼的“堂头”栾学堂在同德银号经理姚泽圣资助下创建的大饭庄子。店名也是借用某知名园林建筑“丰泽园”美名其的饭庄字号。”
张爽说话的时候,李小仙了然的点了点头之际,忽然见琳琳姐手里拿着手机,也不知道究竟在摆弄什么。此刻,李小仙微微皱了皱眉头。
琳琳姐一歪头,给了李小仙一个鼓励的笑容后,扬了扬手中的手机说道:“我联系一下王叔叔。”
脚步一顿,李小仙歪头看了眼丰泽园旁边对外销售的门市。
不大的门市前,竟然还有四五个人在排队。
张爽顺着李小仙的眼神瞅了一眼后,抿抿嘴说道:“丰泽园饭庄经营正宗鲁菜风味的菜肴而闻名京城。他们最有名的是京八件!烤馒头、银丝卷、杠头等等,很多人从这里经过都会买上几个烤馒头的。”
似乎在配合张爽的话一般,只见一个从门市里出来的大叔,拎着一兜子烤馒头正笑嘻嘻的朝远处走去。
张爽继续说道:“小仙,既然知道做的是鲁菜,不会不知道这里的葱烧海参就是丰泽园扛鼎的名菜吧?”
琳琳姐这时候不等李小仙回应,直接从这李小仙说道:“你知道吗?我今天带你来见的王寿林叔叔,其实他的父亲才是真正的大厨师!他曾经在全国比赛中因一道葱烧海参赢得了头名。从此他在国内外餐饮界被誉为“海参王”。
“海参王?那……那这位张叔叔的父亲还在吗?”李小仙下意识嘀咕了一句后,冲着琳琳姐赶忙又追问了一句。
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